دجاج مشوي مع الخضار بالصور

موضوع: دجاج مشوي مع الخضار بالصور 15.03.10 5:01

المقادير :-

دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط

معها بهارات مثل الهيل و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم مدقوق و ايضا

مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة مثل ة ذرة و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة

طماطم مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير

دجاج مشوي مع الخضار بالصور Bef

الطريقه :-

قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين ( فتحات او شقوق كبيرة )

و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل

و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل

و الخارج و بالفتحات كما هو بالصوه

دجاج مشوي مع الخضار بالصور 556

احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم

وانت بتحشيها هكذا عند الصدر

دجاج مشوي مع الخضار بالصور 16e

وعند الافخاذ كما بالصورة

دجاج مشوي مع الخضار بالصور 376

و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات

دجاج مشوي مع الخضار بالصور 5b1

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود

دجاج مشوي مع الخضار بالصور 17a

ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي

دجاج مشوي مع الخضار بالصور 3e2

ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها
دجاج مشوي مع الخضار بالصور Ef5

اغلقي الكيس جيدا

دجاج مشوي مع الخضار بالصور E95

و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه

تقطع و توزع مع الخضار

دجاج مشوي مع الخضار بالصور 641

ثم قدميها مع السلطه و طبق من الأرز

دجاج مشوي مع الخضار بالصور 18d

إن شاء الله تعجبكم

وبالهناء والعااافيه ع قلوبكم

» مثلجات للصيف بالصور